このように、ミネラルの吸収や体内での作用には、別の種類のミネラルが深くかかわっているので、一部のミネラルだけ不足したり過剰に摂取したりすると、ミネラルバランスが崩れてしまい、他のミネラルの吸収や体内での作用に悪い影響を及ぼしてしまうことがあるので、注意が必要です。

何事も、やはりバランスですね。

健康を維持するために、そしてダイエットのために、カロリーはないものの、ビタミンやミネラルの摂取に気を配ることがいかに大切か、3回にわたってお話ししてきた内容でご理解いただけたでしょうか。

それから、これらミネラルを摂取するのと同時に、やはり忘れてはならないのは、運動をするということです。ビタミンやミネラルは、運動をしてこそよりダイエット効果を発揮するからです。

何もいきなり激しく運動をする必要はありません。ご自宅ででも、簡単に出来る事から始めてみてください。

なお、私事になりますが、6月23日に拙著によるダイエット本「部位別ボディラインエクササイズ〜簡単ストレッチで理想のボディを手に入れる〜」が発売されました。とっても簡単で気持ちのいい運動ばかりご紹介しています。続けられることを考えて制作しました。

ぜひ手に取っていただき、皆さんのライフスタイルの一部として取り入れてください。

さて今回は、適度にミネラルが含まれた野菜たっぷりミネストローネをご紹介したいと思います。ただ切って煮込むだけ!とっても簡単です。

日持ちもしますし、温めればいつでも食べられます。飽きもこないので、朝ごはんに夕食に、ぜひお試しください。