サチャインチオイルは、スキンケア、ヘアケアなどにも活用されていて、アマゾンの先住民が強い日差しから肌や髪を守るため紀元前の時代から使用されていたほど、私たちの健康と美容をサポートしてきた植物なのです。また、ペルーでは妊婦さんの栄養食として油を絞って摂り、またはナッツとして食べられていたようです。

サチャインチは、特有の香ばしいナッツの香りが癖になる美味しさなので、ナッツタイプはそのまま摂取してもOKですし、毎日の食事にプラスするだけで栄養が手軽に摂取できてしまうのも嬉しい。スープやサラダのトップピングやお酒のおつまみにもおススメです!

サチャインチが栽培されているアマゾン地域では、環境破壊が深刻な社会問題となっています。荒れてしまった地にサチャインチを植えることから再生プロジェクトがスタートされ、商業生産を進めると同時に、サチャインチの生産はアマゾンの環境保全のみならず、地域住民の経済的自立、また教育の向上にも繋がるサステナブルな植物です。

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研光通商株式会社様