忙しい現代の食生活では、ファストフードやコンビニエンスなど手軽に短時間で摂取できる食事になりがちですね。でも加工食品には添加物や化学調味料が大量に使用されており、毎日身体の中に蓄積されては生活習慣病の原因となってしまいます。病気になる前に、まずは食生活の改善から始めて、自然治癒力を高める食事を取り入れていきましょう。好きな食べ物を制限するのってとってもストレスですよね。ストレスは身体や心と密接です。ストレスを溜めずに楽しく、健康ライフが送れるのが理想的ですね。ちょっと意識して、外食先もオーガニック・ベジタリアン食を提供しているレストランに行ってみませんか? え～、なんだか味気なさそう、お肉が食べたい等など、自分には合っていないからという先入観を捨てて、まずは、お店に行って手軽に注文してみましょう!

今回ご紹介させていただくのは、オーガニック・ヴェジタリアン・レストラン 『Lotus & flowers One』です。

お料理は、フレンチ仕込みのベジタリアン料理。私がオーダーしたのは、大豆ミートのポワレ。こちらは、大豆ミートといって、大豆が主原料になっている植物性食材100%で、まるでレアステーキのようなジューシーさと美味しさがやみつきになります。

また、すべてが野菜中心で、ボリューム満点。こんなにたくさん食べても食後は身体が軽くて、心が満足なんですよね。ワインなどアルコール類も揃っております。

【ランチコースのご紹介】

食後にはデザートとハーブティーのサービス

また、自然栽培玄米か自家製天然酵母パンをお選びいただけますよ。
コースはパンがおかわり自由なのがまた魅力的です♫
食後には本日のデザートとハーブティーのサービスもあるのが嬉しいですね。