ソムリエのつぶやき

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第12回
ワールド・ワインバーbyピーロート

数年前に、関西国際空港の国内線、到着ロビーに、こじんまりとしたワインバーが出現しました。成田ベースで飛んでいる私にとって、なかなか行く機会が無いのですが、関西空港ステイの時は必ずといって良いほど、足を運ぶ場所です。数種類のワインをグラスで頂けますし、ひとつひとつのお料理も丁度良い量ですし、オープンなスペースでカウンターもありますので、1人でも、気軽に入ることができる、ピーロートジャパンのワインバーです。

あるバンコクからの早朝帰り、先輩と2人で空腹を満たそうと、ホテルで朝食を取りながら、朝ビールをしましたが、その朝食会場の営業時間と、私たちのアルコール摂取量が合わず、その場を後にすることに・・・。朝から女性2人でビールを飲んでいること自体、浮いていましたが、飲み足りない私たちが向かったのが、こちらのワインバー。オープンと同時くらいに、入店しましたが、さすが、そこは、ワインバー!朝から飲んでいても浮くこともなく、私たちに取っては、嬉しい限りでした。夜間フライトで、徹夜しているにもかかわらず、スパークリングワインから始まり、白ワイン、赤ワイン、と、次々に楽しんでしまい、午後3時過ぎまで飲み続けてしまったのは、疲れ過ぎて、変に上がり過ぎた私たちのテンションに加え、店員さんたちの巧みな勧め文句と、楽しい会話のせいもあったでしょうね。ワインが変わるごとに、1杯ずつ、丁寧に説明してくださるのですが、それが、きちんと勉強されていて、作り手さんの想いをも伝えてくれているかのようで、とても美味しそうなのです。きっと、その言葉を聞くのと、聞かないのとでは、美味しさが数倍、数十倍も違うのではないかと思うほど。さすがに、29時間ほど起きっぱなしの私たちは、会話しかできなくなり、ホテルに戻ったのですが・・・。

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